{"id":244,"date":"2025-12-05T12:34:58","date_gmt":"2025-12-05T12:34:58","guid":{"rendered":"https:\/\/trufanegralajarilla.com\/?page_id=244"},"modified":"2025-12-05T14:03:09","modified_gmt":"2025-12-05T14:03:09","slug":"conocenos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/trufanegralajarilla.com\/index.php\/conocenos\/","title":{"rendered":"Conocenos"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfQuien somos?<\/h1>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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La afici\u00f3n por el campo…<\/p>\n\n\n\n

… la naturaleza, la visi\u00f3n de negocio, y la planificaci\u00f3n de una jubilaci\u00f3n ya cercana, hicieron a Jose Luis<\/strong> apostar por la truficultura all\u00e1 por 2013<\/strong>.
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Tras asistencias a congresos, charlas con pioneros, aprendizaje, pruebas y m\u00e1s pruebas, y con un estudio de la viabilidad del proyecto, en 2014<\/strong> ve la luz la primera parcela, \u201cEl cerro de la caba\u00f1a\u201d<\/strong>..
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Trabajada de forma manual…<\/h2>\n\n\n\n

… con mucho esfuerzo y sin grandes inversiones, con azada y riego rudimentario, y a base de prueba y error, supo evolucionarla y ponerla en producci\u00f3n con resultados mejor de los esperados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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TRUFA NEGRA LA JARILLA<\/h2>\n\n\n\n

 …nace en 2025<\/strong> como la profesionalizaci\u00f3n de aquella aventura. Con el compromiso de mantener un proyecto familiar. Y con la adquisici\u00f3n de una segunda parcela, \u201cLa Jarilla\u201d<\/strong>, que cuenta con la \u00faltima tecnolog\u00eda aplicada al sector<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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