
Trufa Negra
Desde el corazón de La Mancha
La Jarilla
En nuestras plantaciones seleccionamos trufas de calidad excepcional, fruto del respeto por la tierra, la tradición y la búsqueda constante de la excelencia. Vive la experiencia de adquirir trufa fresca online, recién recolectada y entregada directamente de nuestros campos a tu mesa, sin intermediarios.


¿De dónde proviene la trufa?
En la antigüedad toda la trufa provenía de truferos naturales que se encontraban en los bosques, pero actualmente se cultiva este apreciado hongo en plantaciones organizadas por el ser humano y los perros adiestrados son los que rastrean su potente aroma y la extraen de la tierra.
¿Trabajas con trufa negra?
Si trabajas con trufa negra y buscas un proveedor cercano, flexible y de confianza para tu temporada, en La Jarilla adaptamos calibre, cantidades y frecuencia de envío a las necesidades de restaurantes, catering y tiendas gourmet. Descubre cómo podemos ayudarte a elevar tu carta con trufa negra fresca.


